借助科技写一篇冷水养鱼绿色文章

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青海日报

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现代农业方法。

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现代化的渔业生产线。

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本版图片由省农业农村厅渔业管理局提供。 美味的鲑鱼菜肴。

2019年,青海省三文鱼产量和产值分别达到1.52万吨和8.36亿元,比上年增长3.37%和12.97%。 青海以鲑鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼等为代表的优质、无污染冷水鱼畅销省外。 三文鱼、鳟鱼品种良种率达到95%,在行业中处于领先地位。 三文鱼、鳟鱼网箱养殖产量已达到全国总量的30%以上。

共和县龙羊峡三文鱼、民泽龙羊峡公司分别被农业农村部评为中国特色农产品优产区、农业产业化国家重点龙头企业,品牌影响力显着提升。

践行绿色发展理念,

生态环保智慧农业

“我们很高兴成为我们青海集装箱养殖示范点,这种新型养鱼技术不仅产量高,而且绿色生态,发展空间很大,相信我们公司会发展得越来越好将来。”

四月末,海东及回族土族自治县市民花团锦簇,柳暗花明,春意浓浓。 随着我省重大科技专项“高原冷水鱼类繁育技术研发及集成示范”项目容器式养殖试验正式启动,民河黄河水产负责人庞子勤示范点之一的有限公司,洋溢着喜悦之情。

青海省渔业环境监测站与青海大学联合申报的2019年青海省“高原冷水鱼类养殖技术研发及集成示范”重大科技专项将重点解决冷水鱼类养殖用水、实施后的品种、饵料、病害及处理。 主要关键技术环节,构建和完善青海现代渔业技术体系。

作为该项目的组成部分之一,“集装箱化养殖试验示范”已完成养殖试验场地选择、政府采购、集装箱及配套设备安装调试、养殖品种选择等前期准备工作。

“集装箱式养殖通过池塘抽水、臭氧消毒、集装箱养殖、尾水过滤、多级沉淀、池塘净化,达到养殖尾水生态循环利用的目的。这种养殖模式是十大水产品推广之一作为新型养殖技术之一,其实验示范有望对小型水库、传统池塘、黄河滩涂等渔业水域循环开发利用起到积极的指导和示范作用青海省东部农区的池塘。” 青海冷水养殖产业技术转化研发与水生生物保护平台首席专家、青海大学生态环境工程学院院长李长忠告诉记者。

“4月,省渔业环境监测站先后在民河黄河渔业有限公司和互助广德水产养殖专业合作社两个养殖示范点投放6个集装箱共1.5万尾三倍体虹鳟鱼种,同时,进行了条件相同、品牌饲料、不同饲养密度的容器饲养试验。 目前虹鳟鱼种生长情况良好,正在监测温度、水温、溶氧、pH等一系列环境因素变化以及养殖生长情况。”省渔业环境监测站张保太介绍。

青海省水资源丰富,水域总面积2050万亩,其中鱼水约1970.4万亩,可用于渔业养殖的面积64.32万亩。 这里因其自然清洁无污染、常年低温、无大浪而成为最受欢迎的冷水养殖场所。 适宜水域。

近年来,全省冷水养殖业快速发展,已成为青海省的朝阳产业和特色产业。 鲑鱼、鳟鱼网箱养殖产量已达到全国的30%以上,成为全国重要的鲑鱼、鳟鱼网箱养殖基地。 养殖技术符合国际标准。 同时产品远销国内外,青海三文鱼已成为全省农牧业特色品牌之一。

为加快渔业养殖向绿色有机方向发展,2019年,我省以实现绿色有机为目标,明确了渔业发展任务、时间、路线图和工作路径,全面推进转型升级冷水鱼产业。

“2020年,全省各地将按照目标任务强化各项严格管理措施,加快水产养殖业绿色发展。积极组织开展水产健康养殖示范活动,开展网箱养殖综合考核推动黄河流域沿线渔业发展,扩大水产健康养殖规模;推进老塘标准化改造;开展陆上渔业示范建设;督促循化、化龙、尖扎等地加快水产养殖设施装备建设。网箱养殖残饵和粪便的收集处理;探索病死鱼无害化处理新模式;研究发布黄河流域大水域鲑鳟鱼网箱养殖生产管理操作指南。 省农业农村厅渔业渔业管理局局长徐海福介绍。

全省冷水鱼养殖企业秉承“生态优先、绿色发展”理念,充分挖掘冷水资源优势,提高养殖场标准化养殖水平,强化生物安全管理,促进健康可持续发展高原冷水鱼养殖业。

青海民泽龙羊峡生态养殖有限公司作为一家集三文鱼养殖、生产、加工、育苗为一体的综合开发公司,为龙头企业践行绿色发展理念、维护环境保护、生态平衡树立了典范。 主导作用。

据了解,近两年,民泽龙羊峡公司累计投入8000万元以上升级环保设备,升级网箱,安装粪便和死鱼收集系统,实行孵化场全循环养殖。 制度改造。 公司自主研发技术已申请专利9项。 它利用繁殖、释放来净化水质,通过投放繁殖种等形式代谢水中的氮、磷含量。 同时,每月对库区水质进行第三方检测。

“龙头企业在绿色环保养殖方面形成了规范、完整的技术体系,非常值得我们学习和借鉴。” 李家峡黄河渔业公司经理朱世银认为。

“通过采取控制养殖规模、控制养殖密度、安装粪便收集器、使用高能环保饲料、开展大水面净化渔业等措施,全省冷水鱼产业绿色可持续发展2018年至2019年,采用综合营养状况指数法和基于水质状况和生态响应的综合环境质量评价模型,对黄河上游水库环境质量进行了综合评价。结果表明,黄河上游水库处于贫营养状态,水库环境质量等级最好。” 产业平台鱼类生产过程监控管理功能室主任刘洋告诉记者。

依靠科技创新,

形成产学研结合三级平台

在尖扎县坎布拉镇志冈拉卡库区,清澈的河水在阳光下反射出波光粼粼的波光,伊尊水产养殖专业合作社的养殖网箱漂浮在平静的水面上。

谈起近年来合作社养殖业的发展,负责人赵德忠非常高兴。 “这几年我们对三文鱼养殖特别有信心的原因之一就是饲料成本下降了。以前我们使用的国外饲料价格很高,影响了我们三文鱼养殖的质量。” 热情。 我们现在饲喂的是青海大学环境与生态工程学院专家基于该平台研发的新型小型三倍体虹鳟鱼饲料。 营养成分良好,价格比进口饲料价格低近三分之一。 它对我们有帮助。 很大。”

近年来,全省水产养殖规模逐步增大。 但由于传统养殖技术的限制,国内冷水鱼养殖饲料利用率低,营养成分不高,不能满足冷水鱼的生长需要。 但进口饲料成本较高,高效饲料技术的研发成为冷水养鱼发展中亟待解决的问题。

“实验结果表明,青海大学环境与生态工程学院课题组自主研发的小型三倍体虹鳟鱼新饲料,与传统饲料的料比由1:1.4提高到1:0.9营养全面,绿色环保,非常适合高原冷水养鱼。” 产业平台冷水鱼现代种业职能办公室主任王振吉介绍。

这项三文鱼营养控制技术示范养殖项目于2018年在尖扎县实施。伊尊水产养殖专业合作社作为示范养殖基地,充分感受到这项科技成果带来的效益。

据了解,近年来,我省通过技术引进、成熟和联合攻关,在水生生态保护、苗种培育、营养调节及饲料加工、病害防治、鱼类加工等方面形成了较为完整的技术体系,养殖规模、技术和质量均达到国际先进水平,为全省乃至全国冷水养殖业起到了示范和引领作用。

“2016年以来,青海大学通过实施重大专项和重点研发项目,投入逾千万元,与国内领先的水产饲料企业密切合作,获得了三倍体虹鳟鱼(1000克)的蛋白质和脂肪。 )在高原培养条件下。 营养需求; 得出了用当地菜籽油和蚕豆粉替代鱼油和鱼粉的合适比例; 获得两种适合高原冷水养殖的具有自主知识产权的饲料配方,饲料成本比国外进口饲料降低25%。 %和32%。 仅此一项,每年就可为农民节省29-3700万元。”产业平台冷水养殖营养控制技术技术创新与集成功能办公室主任马锐表示。

省农牧科技创新冷水养殖产业技术转化研发及水生生物保护平台成立于2018年,主要依托青海大学高原水生生物与生态团队、青海省渔业环境监测站、青海湖裸鲤救助中心等,并联合国内外高等院校和科研院所、青海民泽龙羊峡生态水产养殖有限公司等冷水养殖企业和通威集团组成的技术团队省内专家20余名,省外专家30余名。 通过技术引进、成熟和联合攻关,在水生生态保护、苗种培育、营养调节及饵料研发、病害防治、鱼类加工等方面建立了较为完整的技术体系。 技术转化促进平台和技术转化示范基地三级平台的有效对接,形成了产、学、研、商一体化的创新发展格局,为产业发展奠定了坚实的基础。

“2019年以来,产业平台依托青海省重大科技专项和重点研发计划及成果转化项目,累计投入4400万元。在继续做好营养需求和营养需求开发的同时,产业平台已累计投入4400万元。”针对中大型鲑鱼饵料配方,积极开展养殖。水域水质评价,开发环保功能性饲料,不仅减少有机物的排放,还保证鲑鱼的品质, “从饲料等投入品的源头把关,严格执行国家标准,为消费者提供健康、安全、放心的水产品。”省农业农村厅渔业管理局研究员朱安福说。

产业联盟、

参与科技创新,推动绿色农业

2018年1月,以青海民泽龙羊峡生态养殖有限公司为首的三文鱼产业联盟成立,我省冷水鱼产业迎来新一轮发展机遇。 联盟成员积极参与科技创新,重点攻克三文鱼养殖过程中水、品种、饵料、病害、加工等五个环节的关键技术,积极承担三文鱼养殖过程中的重大项目。国家、省、部级。 苗种繁育、饵料配方开发与营养调控、重大疫病与寄生虫检测、产品追溯体系建设、水产品加工等领域积极为科研院所提供研究基地和自筹资金支持技术创新。

“在三文鱼和鳟鱼鱼苗供应方面,联盟去年成功与美国和波兰的渔业公司对接,开始三文鱼和鳟鱼鱼卵供应合作,保证了质量,降低了引进成本,为联盟成员后续生产降本增效奠定了坚实的基础,去年采购、引进、孵化、养殖眼种卵850万尾,向联盟成员及其他鲑鱼鳟鱼养殖户供应鱼苗640万尾。 ,分别比上年增长40.49%和43.17%。品种统一采购、统一种植、统一供应,保证了质量,降低了成本。 青海三文鱼产业联盟秘书长杨旭介绍。

养殖基地位于苏枝水电站清水养殖专业合作社,网箱养殖规模4000平方米。 合作社董事长马正军告诉记者,“现在市场上的三文鱼鱼苗2元/条,我们可以享受通过联盟采购的优惠,每尾有1元的政府补贴。”饲料也减少了,今年我们合作社计划再饲养3万尾,继续扩大养殖规模。”

据了解,在饲料采购供应方面,闽泽公司将牵头对接国际最先进的鲑鱼、鳟鱼高能环保饲料公司丹麦Bioma、丹麦爱乐公司及其中国合资生产商。对联盟成员提交的饲料采购计划进行竞争性谈判,顺利完成了全年所需饲料的采购,降低了成本,实现了饲料统一采购、共享价格。 ”

“民泽公司、凯特威德公司为青海大学设立两个实验基地,筹集资金2900万元支持国家自然科学基金项目2项、青海省重大科技项目1项、重点研发及成果转化1项青海省项目等多家成员单位承担了省部级项目的技术示范和推广任务。” 徐海福告诉记者。

2019年,通过民泽和凯特威德与相关物流运输企业的招标谈判,完成了联盟成员从个体合作到与物流企业整体合作的转变,降低了联盟成员从产地到目的地的航空成本。消费场所。 、公路冷链物流运输成本,联盟成员全年实现成本降低2%-5%。

产业联盟使企业优势互补、风险共担、利益共享。

“加入联盟不仅能享受政府补贴,还能促进我们专业合作社的规模化、标准化、智能化、品牌化。” 今年加入联盟的兴强水产养殖专业合作社董事长马兴强说。

目前冷水养鱼已走向市场化、产业化、规模化。 但目前基础设施投入不足的现状已成为当前的行业瓶颈,困扰着冷水养鱼的进一步发展。

为完善基础设施,民泽率先研发并投产了适合当地养殖水体环境的智能投喂船,大大提高了投喂精度和饲料转化率。 民泽公司、凯特威德公司完成大型水面网箱粪便收集器、死鱼收集器安装,对粪便、残饵、死鱼进行综合收集处理。

“联盟成员开始在水上安装雷达系统,监测水上人员和资产的安全,并逐步建立智能操作系统和信息处理系统,为构建可追溯的信息系统奠定了基础。水产品质量。” 省渔业环境监测站副站长国杰介绍。

通过科技创新驱动产业转型升级,依托黄河上游已建成的拉西洼、龙羊峡、李家峡、公伯峡、积石峡等中大型梯级水电站库区水域,我省冷水养鱼产业生态“蓝色粮仓”正在建设。

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