鸭子和鹅的区别有哪些

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鹅和鸭同属雁形目,鸭科,是种水禽。但是二者之间还是有很大区别的。那么,鸭子和鹅的区别有哪些呢?今天我们就鸭子和鹅的区别来给大家从各方面来分析一下,看看鹅和鸭子到底怎么区分吧。

鸭子和鹅的形态区别

1、外貌:鸭,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞。鹅的额部有橙或黑褐色肉质突起,颈长,嘴扁而阔,腿高尾短,脚趾间有蹼,羽毛白色或灰色。

2、体型:鸭子的体型通常比鹅小。

3、叫声:鸭与鹅的叫声大体相似,但鹅的厉声喝斥有别于鸭的小心翼翼。

4、胆子:鸭比较惧怕人,当人走近时一定让步逃走,但是鹅却傲然地站着有的还会啄人。

5、步调:鸭子步调急促,有局促不安之相。鹅步调从容,大模大样。

鸭子和鹅的营养区别

1、吃鸭肉可除湿解毒滋阴养胃

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜,追求饮食的绝对清、素。其实,清补还是强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候。这一点对于老人来说尤为重要,因为人到老年以后,舌面上的味蕾减少,萎缩嗅觉细胞更新缓慢,加之炎热引起机体的一系列生理改变,就会使食欲进一步减退,如果饮食过于清素、清淡,哪里还会有胃口进食呢?再说,一味进食蔬菜,蛋白质和脂肪的摄入就会不足,势必会削弱机体的抵抗力,也就达不到补养的目的。鸭肉属凉性食物,可以很好的改善燥气。

2、吃鹅肉可预防慢性病缓解咳嗽

鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。鹅肉可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

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